A empresa Coop está em busca de um Sushiman talentoso e apaixonado pela arte de preparar pratos culinários orientais. Se você tem experiência em produção de sushis e sashimis, é habilidoso na preparação de pratos quentes e frios, realizando cortes precisos de sushis, sashimis, peixes e hot rolls, então essa oportunidade pode ser para você!
Principais responsabilidades:
- Preparar sushis, sashimis e outros pratos da culinária oriental com habilidade e atenção aos detalhes, seguindo as normas e padrões da empresa;
- Realizar cortes precisos em peixes frescos, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos;
- Preparar pratos quentes e frios, garantindo sua apresentação e sabor excepcionais;
- Manter a higiene e limpeza da área de trabalho, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos;
- Gerenciar e organizar o estoque de ingredientes, garantindo a disponibilidade de suprimentos necessários para a produção diária;
- Atender aos pedidos dos clientes, oferecendo um serviço amigável e eficiente;
- Cooperar com outros membros da equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e atender às demandas dos clientes.
Requisitos:
- Experiência comprovada na produção de sushis e sashimis, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos orientais;
- Conhecimento em cortes de peixes e hot rolls;
- Habilidade em preparar pratos quentes e frios da culinária oriental, garantindo sabor e apresentação excepcionais;
- Conhecimento profundo e respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalho em equipe, cooperando com colegas de trabalho para garantir o bom funcionamento da cozinha;
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão;
- Atendimento ao cliente excepcional e habilidades de comunicação.
Oferecemos:
- Remuneração competitiva de acordo com a experiência e habilidades do candidato;
- Ambiente de trabalho agradável e colaborativo;
- Oportunidade de crescimento profissional dentro da empresa;
- Benefícios adicionais.
Se você é apaixonado pela culinária oriental e tem habilidades comprovadas como Sushiman, essa é a chance de fazer parte de uma equipe de sucesso. Envie seu currículo atualizado destacando sua experiência como Sushiman e suas habilidades relevantes. Estamos ansiosos para conhecê-lo!
Número de vagas: 4
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Habilidades
cortes de peixes e hot roll,
pratos da culinária oriental, quentes e frios
Preparação de alimentos
produção de sushis e sashimis
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