sas de bolos, tortas, cupcakes, pães doces e outras sobremesas. Preparar recheios, coberturas, cremes e caldas. Assar e montar produtos: Operar fornos e outros equipamentos de confeitaria. Montar e finalizar produtos com atenção à apresentação e qualidade. Decorar bolos e doces: Aplicar técnicas de decoração com chantilly, glacê, pasta americana, frutas, entre outros. Personalizar bolos temáticos e artísticos conforme pedidos de clientes. Controle de qualidade e higiene: Seguir as normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos. Manter a limpeza e organização da área de trabalho e dos utensílios. Gestão de insumos: Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário. Verificar a validade dos produtos e evitar desperdícios. Criação e inovação: Desenvolver novas receitas e aprimorar produtos existentes. Acompanhar tendências do setor de confeitaria. Atendimento a encomendas: Preparar produtos sob encomenda conforme especificações de clientes (sabores, tamanhos, temas, etc.). Garantir a pontualidade e qualidade na entrega dos pedidos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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