**Oferta de Emprego: Gerente de Produção em Restaurante** Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Gerente de Produção em nossas cozinhas. O candidato ideal será responsável por garantir a qualidade dos produtos e a eficiência dos processos de produção. Este cargo exige alguém que tenha uma visão abrangente da cadeia produtiva e que seja capaz de implementar e monitorar padrões de qualidade rigorosos. Como Gerente de Produção, você será o responsável por elaborar os parâmetros de qualidade para inspeção e recebimento de insumos, definindo especificações de produtos e matérias-primas. Será necessário garantir que todos os processos de produção estejam alinhados com as normas estabelecidas e que os produtos entregues atendam aos mais altos padrões de qualidade. Além disso, você deverá liderar uma equipe de produção, motivando-os a alcançar os objetivos de qualidade e eficiência. A gestão de estoque, o controle de prazos de entrega e a otimização dos processos de produção serão fundamentais para o sucesso nesta função. O candidato deve ter uma forte capacidade de análise de dados, com habilidades para identificar áreas de melhoria e implementar soluções eficazes. Experiência em gestão de equipes, conhecimento em normas de qualidade e processos de produção, elaboração de pratos e gestão de cardápio são essenciais. O candidato deve ter formação superior em gastronomia ou nutrição. Se você está buscando um desafio que combine liderança, gestão de processos e foco na qualidade, esta é uma oportunidade que pode ser perfeita para você. Junte-se à nossa equipe e contribua para o sucesso e a excelência em nossa produção de cozinha. Benefícios: -. Total Pass, Vale transporte ou Auxílio combustivel, restaurante da empresa

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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