Responsabilidades do Cargo: Conhecer as práticas e procedimentos de qualidade aplicados na unidade de trabalho e riscos relativos a cada área incluindo zoneamento, programa de pré requisitos e boas práticas de fabricação; Ser responsável pela gestão e cumprimento das boas práticas de fabricação e programas de pré requisitos (higiene, microbiologia, controle de pragas) para o projeto em questão e suas áreas de atuação; Suportar os contratados ligados ao projeto quanto aos hábitos de higiene, rotinas de produção e qualidade, higienização de ferramentas e utensílios, desvios, padrões, isolamento, limpezas, materiais estranhos e indicadores de qualidade; Realizar treinamentos relacionados à higiene e boas práticas de fabricação aos contratados e tomar ações efetivas para o descumprimento do seguimento de procedimentos; Aplicação de DDQ – Diálogo Diário de Qualidade; Acompanhamento e ajuda no fechamento dos indicadores da engenharia em relação à qualidade (Pirâmide Q, ICS – Índice de Comportamento Seguro, desvios de qualidade, presença de materiais estranho, execução dos planos de ação e efetividade); Realizar Análise Preliminar de Risco para qualidade e segurança de alimentos; Preenchimento de documentações diversas: Permissão de Trabalho, Check List de Riscos, Inspeção de Canteiro de Obras com a visão de qualidade e segurança de alimentos; Análise de desvios comportamentais e suas abrangências e avaliação de riscos para o produto; Facilitador na implementação de normas regulamentadoras na fábrica; Acompanhamento e implantação de plano de ação em caso de impactos; Leitura e interpretação de projetos (mecânico, elétrico e civil) e impacto para qualidade e segurança dos alimentos. Requisitos: Formação técnica ou universitária em farmácia, química, biologia ou áreas afins; Proficiência comprovada em indústria alimentícia com conhecimento em qualidade e segurança de alimentos; Desejável conhecimento em FSSC 22.000 e em sistemas da Qualidade .

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Qualidade - Qualidade

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