A Bourbon Gastronomia está buscando Garçom / Garçonete, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia - SP. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. Este profissional será responsável por realizar o atendimento aos clientes e prestar apoio à área de A&B, assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos, bem como obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hospitalidade. ATIVIDADES: - Preparar as bandejas do room service, seguindo o padrão utilizado pela Empresa, de acordo com a solicitação do cliente, levando-as até as habitações. - Checar os horários em que serão servidas as refeições nos eventos, atendendo às solicitações encaminhadas de acordo com a ordem de serviço. - Montar e organizar a sala e demais espaços destinados aos eventos, quando solicitado, mantendo o padrão definido pela empresa e pelo cliente. - Atender solicitações realizadas através das comandas. - Encaminhar cortesias até as habitações, quando solicitado. - Realizar o polimento de utensílios, louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos. - Preparar mise en place conforme padrão estabelecido pela empresa. - Encaminhar os clientes até as mesas, de forma cortês, seguindo os padrões de atendimento da Empresa. - Reorganizar as mesas após a saída dos clientes, repondo louças, talheres e enxovais, mantendo o padrão de organização definido pela empresa. - Receber e atender suas solicitações, sugerindo os itens do cardápio, com o objetivo de proporcionar serviço de qualidade. - Prestar atendimento aos clientes atentando para solicitações especiais. - Comunicar o superior imediato, sobre solicitações de pratos que não estejam no Buffet ou no cardápio para possíveis elaborações. - Atender aos pedidos feitos pelos clientes antes, durante e após as refeições, encaminhando a comanda aos setores ou responsáveis pela solicitação. - Providenciar o lançamento da conta da refeição, conferindo e encaminhando ao cliente, após a sua solicitação, aguardando a forma de pagamento pretendida. - Oferecer café, chá ou digestivos aos clientes ao término de cada refeição. - Realizar a montagem de coffee break conforme ordem de serviço e padrão estabelecido pela Empresa. - Checar o abastecimento de bebidas, geladeiras, adega e bar, quando necessário, de acordo com método estabelecido pela Empresa. - Retirar e coletar a louça suja da copa dos andares, quando necessário, encaminhando para limpeza. - Preencher a planilha de controle de Room Service a cada solicitação de pedido para que se mantenha o histórico de suas atividades. - Anotar consumos do dia conforme ordem de serviço. - Armazenar equipamentos, utensílios e alimentos conforme o padrão estabelecido pela empresa. - Participar da realização de inventários semanais e mensais. - Organizar o descarte de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, de acordo com as normas nacionais de reciclagem. - Executar outras atividades correlatas à função. DIFERENCIAIS: - Experiência com Hotelaria - Experiência com eventos corporativos HORÁRIO: A combinar BENEFÍCIOS: - Assistência Médica e Odontológica - Seguro de vida - Refeição no local - Uniforme - Vale Transporte e/ou Fretado - Wellhub (GymPass) - Cartão Farmácia - Prêmio Assiduidade CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; - Wellhub (Descontos em academias); - Folga no dia do aniversário; - Festas temáticas; - Confraternização especial em datas comemorativas; - Adiantamento salarial; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Trainee em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom