Liderar a equipa de açougueiros e balconistas Elaborar escalas de trabalho e horários Controlar a reposição de mercadorias Garantir a higiene e limpeza das câmaras frias Verificar o corte e pesagem das carnes Preparar e organizar a vitrine Garantir que os produtos estão prontos para a venda Assegurar que os produtos atendem às especificações dos clientes Controlar perdas e quebras Garantir que todas as operações sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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