Realizar a higienização de hortifruti e o preparo de saladas, sucos, sobremesas e lanches, realizar o pré preparo de alimentos para a produção das refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo, de acordo com o cardápio a ser realizado, auxiliar o cozinheiro no preparo das preparações sob sua supervisão utilizando os adequados EPIs e seguindo procedimentos, fazer o porcionamento de carnes e sobremesas, fazer o porcionamento de refeição transportada, lavar e higienizar utensílios utilizados no preparo das refeições, realização limpeza e higienização de áreas, equipamentos e utensílios. Experiência com grande volume; Conhecimento em boas práticas de alimentação; Conhecimento em forno combinado; Habilidades em açougue (cortes de carne).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia