– Vaga: Cozinheiro Júnior (Masculino) - Efetiva Salário: • R$ 2.800,00 (inicial) • R$ 3.109,00 (após o período de experiência) Horário de Trabalho: • Terça a sexta: 10h00 às 19h00 (1 hora de almoço) • Sábado e domingo: 08h00 às 19h00 (1 hora de almoço) • Escala 5x2: folga às segundas-feiras e uma folga rotativa na semana, coincidindo com um domingo por mês. Benefícios: • Refeição gratuita fornecida pela empresa • Vale-alimentação: R$ 260,00 mensais • Vale-transporte com desconto de 6% • Uniforme e serviço de lavanderia gratuito • Convênio médico familiar gratuito após 45 dias de experiência • Convênio odontológico (titular) gratuito após 45 dias de experiência • Seguro de vida gratuito Atividades: • Técnicas Básicas de Cozinha • Preparo de alimentos: conhecimento básico de corte, preparação de ingredientes, técnicas de cozimento (grelhar, assar, cozinhar, fritar, etc.). • Métodos de cocção: saber usar técnicas como banho-maria, sous-vide, salteamento, e saber a diferença entre cozinhar, ferver, vaporizar e fritar. • Mise en place: preparo e organização de todos os ingredientes antes do início do serviço, garantindo que tudo esteja pronto e à mão. • Montagem de pratos: habilidade para montar pratos de forma visualmente atraente, seguindo as diretrizes do chef. • Operação de equipamentos: saber manusear e operar de forma correta e segura equipamentos como fogões, fornos, processadores de alimentos, liquidificadores, grill, etc. • Manutenção básica: entender como limpar e cuidar dos equipamentos da cozinha para garantir a longevidade e a eficiência no uso. • Execução de receitas: seguir as receitas do chef à risca, garantindo consistência nos pratos. • Preparação de porções: saber as porções corretas para cada prato, evitando desperdício e garantindo o uso adequado dos ingredientes. • Conhecimento básico de nutrição: entender noções básicas sobre ingredientes, valor nutricional, restrições alimentares (vegetarianos, veganos, intolerantes à lactose, etc.). Requisitos: • Boa comunicação • Postura e higiene adequadas à função • Vocabulário respeitoso • Flexibilidade para trabalhar em datas comemorativas, finais de semana e feriados • Disponibilidade para alterações de horário, respeitando as leis trabalhistas • Pontualidade • Experiência comprovada na função de cozinheiro • Idade entre 20 e 40 anos

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha