Principais Atividades: Preparar e cozinhar alimentos de acordo com cardápios planejados pela equipe de nutrição, respeitando dietas especiais (hipossódica, pastosa, líquida, etc.); Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação de Alimentos); Auxiliar na distribuição das refeições aos pacientes, funcionários e acompanhantes, conforme a rotina hospitalar; Realizar o controle de qualidade dos alimentos (validade, temperatura, textura, aparência e sabor); Fazer o uso correto de equipamentos e utensílios da cozinha, zelando pela sua conservação e limpeza; Participar do controle de estoque de alimentos, solicitando reposição quando necessário; Apoiar a equipe de nutrição em ações de controle sanitário e nutricional; Contribuir para a organização, limpeza e higienização da cozinha e áreas relacionadas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha