AUXILIAR DE SUSHIBAR PARA BAR DE ALTO PADRÃO - PINHEIROS REQUISITOS : Ter conhecimento básico em culinária japonesa, técnicas de manipulação de corte, e fácil acesso ao Shopping Villa Lobos. FUNÇÃO: Responsável por auxiliar outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde. Checagem de geladeiras, depósito, câmaras e validade dos produtos (PEPS). Responsável pela preparação dos produtos que compõe o buffet de saladas e higienização. Organização e limpeza e reposição da pista. Limpeza de geladeiras e travessas. Auxílio na pista fria/quente e clientes se necessário. Auxiliar a preparação de todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras. Executar todo o pré-preparo dos alimentos tais como cortes e temperos. Auxiliar na organização das câmaras frias, congelamento e geladeiras, inclusive etiquetando os alimentos com as datas de validade. Assessorar na execução de todas as tarefas da área quando solicitado. Observar e cumprir as normas de qualidade, limpeza e ordenação, seguindo os critérios do código da vigilância sanitária em vigor. Auxiliar na limpeza geral da cozinha. SALÁRIO : R$ 1.800,00 à R$2.000 BENEFÍCIOS : Vale Transporte R$362,00, Refeição Local, Vale Alimentação de R$230,00 em dinheiro e Registro CLT. ESCALA: Dias/horários trabalho: 2ª à dom / disponibilidade de horário conforme escala – com uma folga semanal e um domingo mês. Abertura: 07:00hs às 15:20hs Intermediário: 12:00hs às 20:20hs Fechamento: 14:00hs às 22:20hs ?? Lembrete: Vagas Abertas para Primeiro Emprego! Benefícios: -. VT -. REFEIÇÃO NO LOCAL -. CLT -. Vale-alimentação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha