Preparo e aplicação de coberturas em bolos. Uso de bicos de confeitaria para decoração. Acabamento e padronização de bolos. Organização dos i...

Carga horária 44hs semanais

Confeiteiro! Trabalho com entremet e Chocolate.

• Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida. • Executar receitas de baixa complexidade, sempre sob a supervisão do Confeiteiro...

Prepara e cria receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Seus produtos podem ...