Maitre: Supervisionar atendimento, receber os clientes e auxiliar na escolha do cardápio. Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Liderar a equipe. Atividades: - Experiência em realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento, - Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno, - Acompanhar o atendimento aos clientes, - Controlar e analisar ferramentas gerenciais, - Elaborar escalas, - Responder por toda a rotina de operação dos restaurantes do hotel, - Supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes, garçons - Controlar os custos, estoques de alimentos e suprimentos, - Inspecionar a limpeza, controlar orçamentos, coordenar equipe de funcionários. - Vivência em realizar o acompanhamento de toda equipe, nos processos de atendimento, organização, planejamento e inspeção dos serviços - Acompanhar e liderar os eventos. Benefícios: -. Refeição no local -. Ajuda com Moradia

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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