Irá atuar na produção de pães, bolos, doces e sobremesas, acompanhamento de estoque e atividades rotineiras ligadas à área de confeitaria, coordenar todas as atividades vinculadas à padaria, executando os trabalhos de fabricação de pães, preparando e cozinhando massas diversas. Responsável por preparar e criar receitas de bolos, doces, biscoitos, tortas, cupcakes, recheios e coberturas conforme solicitação. Além do sabor, o confeiteiro também deve levar em conta a beleza e a apresentação de seus preparos. Conhecimentos: Técnicas de confeitaria; Uso das fichas técnicas; Funcionamento dos equipamentos e maquinários: amassadeira, batedeiras, fornos, balanças, etc;

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

Denunciar Vaga