O Chapeiro será responsável pela preparação de hambúrgueres, grelhados e outros alimentos na chapa, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos pela hamburgueria. Este profissional deve trabalhar de forma rápida e eficiente em um ambiente dinâmico, assegurando a satisfação dos clientes.
Principais Responsabilidades:
Preparar hambúrgueres, grelhados, sanduíches e outros itens do menu, utilizando a chapa e outros equipamentos de cozinha.
Seguir as receitas e padrões de qualidade estabelecidos, garantindo que os pratos sejam preparados com consistência.
Manter a limpeza e a organização da estação de trabalho, incluindo a chapa, utensílios e superfícies de preparo.
Controlar o tempo de preparo dos alimentos para garantir que sejam servidos no ponto certo e de maneira oportuna.
Monitorar a qualidade dos ingredientes e solicitar reposição de estoque quando necessário.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo o uso adequado de uniformes e EPIs.
Colaborar com a equipe de cozinha e salão para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a satisfação do cliente.
Manter a chapa e os equipamentos de cozinha em boas condições, reportando quaisquer problemas de manutenção.
Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como cortes de carnes, vegetais e montagem de sanduíches, conforme necessário.
Contribuir para a criação de novos itens de menu e melhorias nos processos de cozinha, quando solicitado.
Requisitos:
Experiência anterior como chapeiro, cozinheiro ou em funções similares em cozinhas de restaurantes ou lanchonetes.
Conhecimento em técnicas de grelhados e preparo de alimentos na chapa.
Habilidade para trabalhar sob pressão em um ambiente rápido e dinâmico.
Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade dos pratos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções.
Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Compromisso com a higiene e a segurança alimentar.
Formação:
Ensino Fundamental Completo (desejável Ensino Médio).
Benefícios:
-. Seguro de Vida
-. Vale-alimentação
-. Vale-transporte
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Benefícios
Seguro de Vida
Vale-alimentação
Vale-transporte
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