Organizar a cozinha: Preparar locais de trabalho; Cuidar da limpeza dos utensílios; ? Manter balcões, fogões e utensílios limpos; ? Realizar a limpeza de frutas, verduras e demais alimentos; ? Realizar o corte de alimentos e moagem de grãos; ? Realizar a pesagem dos alimentos e os separar conforme indicado; ? Realizar a limpeza e corte de carnes, aves e peixes; ? Iniciar o preparo de alguns pratos, seguindo as ordens do superior; ? Manter uniforme e avental limpo; ? Manter refrigeradores e despensa de alimentos limpos e organizados; ? Etiquetar com data todos os alimentos antes de guarda-los; ? Zelar pela higiene; ? Auxiliar o Cozinheiro e demais profissionais. ? Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc. ? Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. ? Auxiliar no serviço de copeiragem em geral e na montagem dos balcões térmicos. ? Realizar serviço de limpeza nas dependências em geral do restaurante, lanchonete e cozinhas. ? Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento. ? Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional ? Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)