- Gerir o funcionamento diário da operação, garantindo que todos os processos (produção, montagem, expedição e entrega) ocorram de forma eficiente. - Supervisionar e liderar a equipe da cozinha e apoio, promovendo um ambiente produtivo e colaborativo. - Monitorar indicadores de desempenho (tempo de preparo, taxa de retrabalho, avaliação dos clientes, custo operacional, entre outros). - Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e normas da vigilância sanitária. - Realizar o controle de estoque, inventário e pedidos de insumos junto aos fornecedores. - Treinar, orientar e avaliar o desempenho dos colaboradores, promovendo desenvolvimento contínuo. - Garantir a execução dos pedidos de forma ágil e precisa, com foco na experiência do cliente final (delivery ou retirada). Benefícios: -. Vale-Refeição -. Convênio Médico -. Convênio Odontológico -. Seguro de Vida

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior