Supervisionar a equipe da cozinha; Criação de cardápio e aproveitamento de insumos; Controle de CMV; Supervisionar a produção e controle de porcionamento; Suporte durante a operação para execução dos pratos; Dentre outras atividades.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha