Rede de restaurantes na cidade do Rio de Janeiro está em busca de Assde Compras. Buscamos profissionais que tenham boa habilidade de comunicação, proatividade e organização. O Assistente de Compras irá desempenhar as seguintes funções: 1.Gestão de Fornecedores: Identificar e avaliar fornecedores de insumos e produtos japoneses; Negociar preços, prazos e condições de fornecimento; Manter um relacionamento contínuo com fornecedores, avaliando a qualidade e pontualidade. 2.Planejamento e Controle de Compras: Realizar análises de demanda e planejar as compras com base nas necessidades das unidades; Monitorar estoques e definir pontos de reposição; Elaborar relatórios mensais sobre compras e estoques. 3.Gestão de Custos: Implementar estratégias para redução de custos e maximização de eficiência; Analisar tendências de mercado e garantir a melhor relação custo-benefício. 4.Suporte à Operação: Colaborar com a equipe de cozinha para entender as necessidades específicas de ingredientes; Resolver problemas relacionados a fornecimentos e atender a demandas emergenciais. 5.Melhoria Contínua: Propor melhorias nos processos de compras e abastecimento; Participar de treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos. Formação: Superior Completo em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas correlatas. / Pós Graduação ou MBA em andamento ou concluído em áreas correlatas. Conhecimento em softwares de gestão, Pacote Office, especialmente Excel Familiaridade com insumos utilizados na culinária japonesa é um diferencial. Competências Comportamentais : Organização Comunicação verbal e escrita Trabalho em equipe Inteligência Emocional Gestão de Tempo Benefícios: • Vale Refeição • Vale Transporte • Plano de Saúde • Plano Odontológico • Seguro de Vida Benefícios: -. GYMPASS -. Plano Odontológico -. Seguro de Vida -. Vale Transporte -. Vale Refeição -. Plano de Saúde -. Curso de Inglês

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• adaptabilidade
• Busca por inovação
• Integridade nas relações
• Prioridade à segurança
• proatividade