Receber animais abatidos Verificar a qualidade e quantidade da carne Desossar e limpar carnes vermelhas e brancas Preparar peças de acordo com as instruções da cozinha Cortar carnes de acordo com as preferências e necessidades dos clientes Controlar o estoque Limpar e organizar o setor Acondicionar carnes em embalagens individuais

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos